бейгл
в калифорнийском стиле, с плотной, жевательной корочкой
250 ₽
(100гр)
бейгл с легким мякишем и плотной, но тонкой корочкой в пузырях, как у тартина; традиционно перед выпечкой проваривается в кипящей воде, что придает ему жевательную текстуру внутри и блеск снаружи; на закваске долгой ферментации (около 2 суток); если берёте с собой, рекомендуем разогреть перед употреблением
состав вода, мука пшеничная цельнозерновая, мука пшеничная высший сорт, мед гречишный, семена кунжута, песок сахарный, ячменно-солодовый экстракт, мука ржаная цельнозерновая, закваска цельнозерновая
кбжу на 100г 324/11/1/69
в корзине: 0 ₽